| 池袋のまつげエクステサロン アイルゥ |
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今回、当店の目玉メニューをオープン記念ということで作ろうという話になりました。
スタッフと相談した結果、シルク付け放題を2,900円でやることに。。
非常に激安です。
他店がどこもやっていないような驚きのオープン記念メニューを作ろうということになり、実現しました。
最安の店舗でも付け放題で4,500円程度のようです。
実は、このようなインパクトのあるオープン記念プライスは以前より考えていたのですが、「安かろう悪かろう」ではお店のイメージダウンに繋がるので敬遠していました。オープンから半月たって、お客様の声を集めたところ、技術レベルの高さを非常に評価していただいていることがわかりました。その中で、この評価される技術レベルを格安でキャンペーンとして打ち出したらインパクトがあると思い立ちました。
期間は特に決めていないのですが、最短で12月中で終了する予定です。
反響次第では今後も定期的にやっていきたいと思っています。
それではブログを通じて反響などを後日報告したいと思います。
月末も迫ってきたということで売上の中間報告をします。
当初オープンを11月1日で考えていました。その際の売り上げ目標は750,000円でした。
しかし、正式オープンが11月15日だったため、目標は375,000円としました。
広告など開始するのが11月末だったのでかなり高めの目標だとは思ったのですが、紹介などで達成できると考えていました。
しかし・・・
11月25日現在の売上はなんと35,000円しかありません。想像をはるかに下回ってしまいました。
月末まで間もないので目標達成は絶望的です。
この目標設定誤算がありました。
教育担当のスタッフが1名しかいないため、そのスタッフが教育をしてしまうとお客さんの予約を取れないという点です。
かといってお客さんを優先してしまうと繁盛記の12月にスタッフが育っていなくて対応ができないという状況が生まれます。
ということで、今月は「損して得取れ」ということで教育に力を注ぎました。
また、集客するにもフライヤーやチラシの制作が追いつかずに手をこまねいている状態です。
急ピッチで進めてきたひずみが出てしまいました。12月の売り上げ目標は1,000,000円です。現状のスタッフ数を考えると地代などと併せて固定費は1,100,000円程度になると予想しています。1,000,000円の売上を達成するにはお客さんをこなせる技術者が2名は必要ですが、現状では1名しかおらず、その他のスタッフは練習生です。しかし、今月のような惨敗をしないようにスタッフみんなで話し合いをしたいとおもっています。
練習生は練習モデルのお客さんから2,000円の料金を頂いています。ということは、練習生はこのモデル料金で売上の達成のサポートができるということになります。この練習生のサポートと現状の技術者で12月は売上目標を達成すべく頑張りたいとおもいます。
経営陣としても練習モデルの紹介ができるようにサポートしたいとおもいます。
紆余曲折しながらもどうにかオープンにこぎつけました。
大手サロンで経験を積んだスタッフを筆頭にメイクやヘアセットなどの経験者や美容業界まったくの未経験のスタッフなど色濃い顔ぶれでのスタートです。
いきなりお客さんが来るわけも無く、オペレーションの確認などに費やした一日でしたが充実しました。
また、未経験のスタッフはつけまつげで取り付けの練習をし、その後、練習モデルさんで練習した後、一人前になるという段取りです。半年の期間を使ってじっくりと育てようと思います。
現在、未清算の費用として、「施工費」「キックオフ2次回費」「10月水道光熱費」「11月家賃」があります。
これらを抜かした現在の収支として
・賃料等 予算100万円 消化額925,612円
・施工費 予算100万円 消化額776円
・設備備品 予算100万円 消化額717,624円
・宣伝広告費 予算200万円 消化額2,100,840円
・その他 予算0円 消化額347,560円
このような形になりました。
概ね予算内に収まったと思います。
全体として
4,092,412円
その他計上する費用が推定で（若干多めに考えて）
施工費 500,000円
キックオフ2次回費 100,000円
家賃等 220,000円
これらを加算して4,912,412円未満といったところです。
想定とかなり近かったです。
次回の出店の目安にもなりますし、次回はホームページ制作費がかからない（店舗追加分だけなので安価？）ので3,000,000円程度で出店できるのではと思っています。
まずは、現在のお店を起動に載せて次の店の出店に向けて頑張りたいと思います。
このブログは引き続き不定期で更新していきたいと思います。
ダラダラとメモ書きのブログになってしまいましたが、自分の中で情報の整理なども出来て非常に良かったです。
出店の忙しい時期にブログができるか不安でしたが、最低限の体裁は整ったカナと思います。
今後は、売上や利益など残りの予算でのやりくりがうまくいくかを報告したいと思います。
ここでは必要な設備をピックアップします。
備品については設備とは別途記載します。
まずは最低限必要な設備について参考価格も併せて列挙してみたいと思います。
必要度に応じて★を付けてみました。
スタッフルーム内に必要になります。お客さんに飲み物を出す場合や、各自の飲み物を入れておいたりと利用します。
場所をとるからということで小さすぎるものを買うと実用に耐えれないので2ドアで自動霜取りの機能がついているものを選ぶようにしましょう。リサイクルショップなどで買う場合、水が下に溜まるタイプなどあるので、手間のかからないものを選びようにしましょう。
必要度：★★★★☆
参考価格：30,000円前後
こちらもスタッフルームにあると便利です。コンビニでお弁当を買った場合でもバックヤードで電子レンジで温めれば美味しく食べれます。忙しくて、食事の時間が十分に取れない場合があるので、せめて美味しく食べれた方がいいかと思います。
必要度：★★★☆☆
参考価格：10,000円未満
暖かい飲み物を飲む場合や、お客様に出す場合に利用します。ウォーターサーバーを利用している店舗がありますが、あれば水代がかなりもったいないです。冷蔵庫、電気ポット、ブリタ（水のろ過用具）の組み合わせで節約可能です。
必要度：★★☆☆☆
必ず必要です。お1人でやられていているプライベートサロンでも最低限のレジは必要です。お金を扱うのでお客様からみた信頼感に影響します。理想はPOSシステムと連動したようなレジですが、高価ですのでここでは触れません。
必要度：★★★★★
参考価格：15,000円~
ごく小さな音量で音楽が流せれば簡易的なもので構いません。美容室のように音量を上げる必要はありません。
音質が極端に悪くなければ、パソコンなどで流しても大丈夫です。
必要度：★★★★☆
参考価格：20,000円~35,000円
個人的には必要だと思いますが、絶対ではありません。併せてインターネットが必要になるので月額の固定費が嵩みます。ただ、パソコンがあればいろいろな営業活動ができますので、資金に余裕があれば用意したほうがいいかと思います。
イーモバイルとセットで1円というようなパソコンもあります。
必要度：★★★☆☆
参考価格：1円~100,000円
一眼レフデジタルカメラ
これが意外と重宝します。中古のカメラ屋をまわると、1,2年の型落ちが安価に販売されています。このようなカメラで撮影した映像は通常のデジカメに比べて数段キレイです。フライヤーなどにつかう写真としての撮影などに利用できます。カメラマンに撮影を頼むとビックリするぐらい高価です。撮影の方法は本を見るなりして勉強しましょう。尚、中古のカメラ屋の店員さんは親切な方が多いので、いろいろとアドバイスを受けることができます。また、まつ毛など接写するようにレンズなども予算に応じて購入してもいいと思います。
必要度：★★★★☆
参考価格：30,000~50,000円
接写レンズ50,000円~100,000円
お金の管理は非常に重要です。人間関係も組織も壊れる要因はお金と異性関係が多いです。金庫の番号は店長のみが把握するなどして、厳重に管理するようにしましょう。当然、当日の売上などは営業終了後金庫にしまいましょう。
尚、金庫選びですがダイヤル式のものがホームセンターなどに安価で売られています。しかし、私は暗証番号式のものをオススメします。金庫は1日に最低2回開けます。小口現金なども入れていますので、実際はもっと高頻度に開けます。その際、右に何回、左に何回とダイヤルを回すのは億劫ですし何より時間がもったいないです。そのため暗証番号式のものが適しています。価格としてはプラス1万円程度です。ちなみに、金庫は多少重さのあるものを選びましょう。軽い金庫でしたら持ち運ばれますので金庫の役割を果たせません。
必要度：★★★★★
参考価格：25,000円～50,000円
まつげエクステは非常に静電気がおきやすいです。そのため、冬場乾燥していると施術に悪影響を与えます。そのため、店内の湿度を高めるために加湿器が活躍します。尚、店舗型サロンの場合、天井が高いので床面積の1.5倍以上の加湿能力のある製品を選ぶようにします。
必要度：★★★★☆
参考価格：30,000円～100,000円
スタッフの勤怠管理は重要です。また、タイムレコーダーがあると遅刻などがへります。無い場合、5分や10分程度の遅刻が多発します。こういった小さな甘えから店舗運営はおかしくなるので、厳密に管理するようにします。尚、時間とお金にルーズな経営はかならず崩壊します。
必要度：★★★★☆
参考価格：15,000円～30,000円
バックヤードで食事をとったり、事務作業をするために使用します。長時間座っていることはないのでパイプイスで十分です。
必要度：★★★★☆
参考価格：1,000円前後
机は最低限のもので十分です。ただ、無いとあるとでは違うので購入した方がいいです。意外と事務作業はあるものです。
必要度：★★★☆☆
参考価格：5,000円前後
当然必要になります。ちなみに、スタッフが数人いる場合は、可能ならばビジネスフォンにしましょう。これは同じ電話番号で複数通話りようできるものです。その一番のメリットはお客さんが電話をかけてきた時に話中になる状況はほぼ発生しないということです。機会損失を防ぐ意味でも非常に重要です。
必要度：★★★★★
参考価格：10,000円前後（ビジネスフォン500,000円前後、リース等あり）
コピーとしても使えますし、業者への注文などにも使用します。電話番号と同一の番号でもいいので必ず買いましょう。電話と番号を分けたい場合どうすればいいかと初めての場合悩むことが多いと思います。そういった場合はどんどんいろいろな人に聞きましょう。家電量販店で聞くもいいですし、NTTに聞くもいいですし。
必要度：★★★★★
参考価格：15,000円前後
あれば便利ですけど無くてもどうにかなります。ただ、最近は非常に安いのでサロンにスペースがある場合購入をオススメします。もちろん、パソコンがあることが前提になります。（写真プリント専用プリンタなどは例外ですが）
必要度：★★☆☆☆
参考価格：5,000円～15,000円
ざっと必要なモノを列挙してみました。実際は備品に入れたほうがいいものもあるかも知れませんが、消耗品≒備品ととらえてみました。
今日は休日を利用して家具を購入するために下北沢にいきました。
今回のお店のイメージはアジアンテイストです。
アジアンテイストの家具が安い店が吉祥寺にあるということでやってきたのですがあちこち歩き回ってもなかなか見つかりません。
いろいろなお店で聞き込みをしたところ、下北沢にしては比較的大きな家具屋を発見しました。
しかも値段もリーズナブルでした。
早速決定して、レジ前のチェストや棚を購入しました。
ただ、ひとつ気がかりなのがソファーです。店舗の入り口のドアよりサイズが大きいかもしれないのです。ソファーについては予約をして、店舗に後日行き間口のサイズを測ってから購入することにしました。
事前に間口のサイズを測っていなかったのは失敗でした。
基本的なことなのですが、、、
家具などは実際はもっと早く買えたのですが、内装工事でお店が多少汚れるのを想定して内装工事が終わってから店舗に据付しようと考えていたので今のタイミングとなりました。
家具等 73,400円
ガソリン 7,529円
駐車場 800円
・賃料等 予算100万円 消化額925,612円
・施工費 予算100万円 消化額776円
・設備備品 予算100万円 消化額500,605円
・宣伝広告費 予算200万円 消化額2,100,840円
・その他 予算0円 消化額226,090円
まつげエクステクレンジングはオイルフリーなのにマスカラの落ちが良く、11種類の美容成分が入っているので毎日使ってもまつげエクステへの負担が軽減されます。
肌にやさしいアミノ酸ベースの弱酸性タイプです。そのためお肌の弱い方にオススメです。
クリーミーなホイップ状なのにメイクもさっぱり落ちます。
まつげエクステに負担をかけにくくするため、指の腹の部分でやさしくもむ感じで洗顔します。
強くこすると負担がかかるので注意が必要です。
3～8本のエクステが扇状になっているので少しの本数で自然な仕上がりでボリュームアップできます。
3～8本のエクステが1束になっているのでボリューム重視の方にオススメです。
フレア、ボリュームエクステともに1本タイプと混ぜてもOKです。より自然にボリュームUPできます。
自身の経験から3ヶ月でまつげエクステサロンを開業する方法をお伝えしたいと思います。
池袋 まつげエクステサロン eye-ru
をまず考えましょう。
１～７の順番で考えると考えがまとまりやすいです。
オーナーや経営者というポジションでスタッフを雇って店舗を運営するか、自分自身がプレイングマネージャーとしてサロンで１スタッフとして施術をするかを決めます。
前者（オーナー、経営者）の場合、店舗を任せられる信用できる人材を確保するのが非常に難しいです。店長の力量が店舗の経営に及ぼす影響はかなり大きいです。
自分の知り合いなのでこの人なら大丈夫と思っていても、その人が自分の理想どおりの働きをしてくれるのは30%程度だと覚悟しておいた方がいいでしょう。お金を出して環境を整えればあとはほったらかしでいいというわけではなく、むしろ開業してからの数ヶ月が最もオーナー側にさまざまな負担がかかることを覚悟しておく必要があります。
後者（プレイングマネージャー）の場合、責任はすべて自分ということになります。やればやっただけ跳ね返ってくるのでモチベーションはあがりますが、プレイヤーとマネージャーを兼務することは非常に負担が大きいです。プレイヤーとして現場にいるため、マネージャーとしての客観的に視点が失われがちです。
前者、後者いずれにしてもお店を始めるのは大変だと思います。おそらく、プレイングマネージャーとして始められる方が多いかと思います。
それぞれのメリットデメリットなどを自分なりに想像して自分の立ち位置を決める必要があります。
尚、フランチャイズに参加するという方法もありますが、その場合、数店舗運営をしていて安定して各店で利益を上げているかがポイントになります。利益を上げていないフランチャイズチェーンに参加してもしょうがないですよね。
また、立地など自分の希望しているエリアと同様の商業地区での実績があるかなど、随所で注意が必要ですのでフランチャイズに参加される方はじっくりと考えてから参加したほうがいいと思います。
まず、予算の範疇で開業しなければなりません。
今後、資金調達の方法なども書きますが、まずは自己資本ではじめることをオススメします。
立地や規模などから予算を算出して、その資金を貯めるという流れでビジネスは考えることが多いですが、手持ちの予算でどこまでできるかを理解していただくためにもまず予算の枠でできる限りのことに挑戦してもらいたいと思います。
立地等の希望から予算を算出するとコストが嵩む傾向にありますので、手持ち資金を有効活用する考え方でいきます。
店舗型の場合、家賃や保証金などがあるていど高いことを覚悟しておきましょう。
通常自宅を借りる感覚で、敷金1、礼金2のような考えでいると痛い目をみます。
最大で家賃の12ヶ月ほどの保証金が必要になるので、念頭においておきましょう。
マンション型の場合、この心配は必要ありません。自宅でおこなうこともできます。
自宅でおこなう場合、集客が非常に難しくなることを覚悟しておく必要があります。また、大家さんが自宅で事業をおこなうことを許可していない場合が多いので注意が必要です。
尚、マンション型の場合、キレイなマンションを借りなくてはいけないということもありません。まつげエクステサロンのお客さんはネイルなどと同様にマンションの1室で営業をしている店舗があることを知っているので、変に肩を張る必要はありません。
東京都内を例に考えると、店舗型の場合、ベッド3台として予算100万円~200万円が家賃や保証金で必要になると考えておきましょう。
店舗型の場合、1LDK ベッド2台で予算50万円~100万円程度になります。
都内でも出店エリアによって費用は増減します。
2009年11月現在、まつげエクステの市場は価格破壊の真っ只中にあります。価格破壊という最も大きいステージがあるので そのステージで勝負をすることをオススメします。高級志向や高技術志向などという小さいステージで勝負することは非常にリスクが高いです。それを踏まえ て、価格破壊が起きているエリアを出店候補地としたほうがいいでしょう。価格破壊が起きているエリアはホットペッパーなどのフリーペーパーを見えれば一目 瞭然です。
尚、この考え方は店舗型に当てはまる考え方です。
マンション型については立地は店舗型ほど重要ではありません。というより、立地にこだわっても集客効果が期待しにくいということです。マンション型の場合、小規模になりますのでアットホームなサービスなどでリピート率を高める戦略に重点を置く必要があります。ただし、最寄り駅からの徒歩分数がかかりすぎていたり、分かりにくい場所にある物件はNGです。最寄り駅から10分以内のマンション（アパートではなく）が立地の条件となります。
1台のベッドでの売上は50万~70万と考えてください。想定している賃料やスタッフ数をもとに毎月の大まかな支出を計算します。
その支出を上回る売上をあげるために必要なベッド数はと考え、そこからベッド数を算出してみてください。
尚、売上の1割は広告費に充当することを念頭において置いてください。
ベッド数や立地、サロン形態（店舗 or マンション）から大まかな収支の予想を立てます。
このとき重要なのは初月から希望の売上は達成できないということです。売上が0円の月が3ヶ月続いても大丈夫なだけの蓄えは必要です。
出店時期によって、売上や支出が変わってきます。繁盛記である夏場などは当然売上が上がりやすいです。また、不動産屋が忙しい時期（春）などは物件の家賃交渉がしにくいです。逆に、不動産屋が暇な時期は家賃交渉や保証金の交渉の余地があります。ただ、不動産屋が忙しい時期は物件の動きも多いのでいろいろな物件から選ぶことができます。こういったさまざまな要因があるので、出店時期はじっくり考える必要があります。
以上のことを大まかに決めたらいよいよ細かな準備に入ります。
不動産物件の探し方、スタッフの探し方、集客方法、必要なモノなど考えなければならないこと、やらなければならないことは山積みです。
これらのことを「まつげエクステサロンの作り方」シリーズで今後順に追ってエントリーしていきます。
とある読者モデルの女の子がクラブでイベントをするということで打ち合わせをしてきました。そのイベントでクーポン券などを配らせてもらって集客につなげればという考えでいます。イベントの内容のプレゼンを受け、どのようのな形で活用させてもらえるかの打ち合わせをファミレスでしました。
11月15日のオープンを控えてバタバタとした日が続き、オープン後もしばらくは忙しいと思います。
どうにか時間の合間を使って、イベントで店舗をアピールする方法を考えようと思います。
また、スタッフ数を3名で考えていたのですが、4名になりましたので足りない器材を購入しました。
今日は以前のブログ（URL)で紹介した拡大鏡を購入しました。
ファミレス 2,728円
拡大鏡 13,440円
・賃料等 予算100万円 消化額925,612円
・施工費 予算100万円 消化額776円
・設備備品 予算100万円 消化額717,624円
・宣伝広告費 予算200万円 消化額2,100,840円
・その他 予算0円 消化額347,560円
先月末からいろいろと大きな動きがありました。
課題だったスタッフが確定しました。
以前候補としていたスタッフは時期的な問題で今後採用するながれとなり、その代わりハローワーク経由で4名のスタッフが集まりました。
未経験だったり、子供がいてフルタイム働けなかったりと万全の陣営ではないのですが、面接で非常にみんな意欲があったので採用しました。
また、それ以外でも10月中に法人で動きがあったのですが、なかなかブログにかけなかったのでここで報告したいと思います。
まず、法人を設立したら各種役所への届けが必要です。
税務関係と労務関係です。
このあたりは専門家にお願いするにかぎるので以前から目星をつけていた方々と顧問契約を締結しました。
まずは会計士・税理士ですが、ある程度の規模でやられている会計事務所の所長さんを紹介してもらい月額20,000円で顧問契約を結びました。かなりしっかりした対応をしていただき、その上、月額20,000円はリーズナブルで非常に満足しています。
次に、社労士です。
小さな規模の会社ではわざわざ社労士と顧問契約を結んでいるところは少ないのではないでしょうか。
ただ、今回は大きな目的があり社労士と顧問契約を結びました。
この社労士事務所が開催している勉強会に数回さんかしたのですが、非常に助成金に明るい社労士事務所でした。
新規事業をする上で助成金は非常に役立ちます。
また、このような店舗で未経験者を採用した場合、教育期間は給料を出して勉強をさせている状態になります。
そして、一人前になったとたん、辞めてしまって独立するというようなひどい話も耳にします。
そのような事態が起きないように就業規則や雇用契約はしっかりしたものを作る必要を感じていました。
そこで早速就業規則の作成も依頼しました。
就業規則は顧問料でまかなえない作業量になるので、別途費用をお支払することとなりました。
ちなみに、顧問料はこちらも月額20,000円です。
顧問料は月末に請求がくると思うのでまだ計上していません。
それと、今日はスタッフの練習風景などを撮影しました。
また、今後ホームページを作るときの素材になればと思います。
尚、現在は簡易版ホームページですが、年末までには第一弾の正式なホームページが完了する予定です。
駐車場 600円
・賃料等 予算100万円 消化額925,612円
・施工費 予算100万円 消化額776円
・設備備品 予算100万円 消化額701,456円
・宣伝広告費 予算200万円 消化額2,100,840円
・その他 予算0円 消化額347,560円